Das Wein Angebot

Praktisch alle Weine, die am Bielersee und rings um den Jolimont gepflanzt und ausgebaut werden, stehen in unserer Vinothek für Sie zur Degustation oder zum Kauf bereit.

Täglich gibt es eine Auswahl an Weissweinen, Rotweinen und Spezialitäten, die glasweise versucht werden können. Alle anderen Weine können degustiert werden, wenn man eine Flasche ersteht. Jeden Monat wird der Winzer des Monats vorgestellt.

Gab es vor vier Jahrzehnten am Bielersee praktisch nur Chasselas und Pinot Noir, ist die Liste der angebauten Sorten heute beachtlich – und jährlich werden neue Versuche gewagt. Unsere Winzerinnen und Winzer sind offen und neugierig – aber auch kritisch. Nicht alles, was in den Weinbergen der Welt wächst, eignet sich auch für unseren Rebberg.

Versuchen Sie unsere Weine selbst! Sie werden Erstaunliches entdecken.

Viel Spass!